Цукровий бізнес


Нові способи контролю збудників хвороб листя цукрових буряків

Збільшення врожайності цукрових буряків є стратегічною метою сучасного сільськогосподарського виробництва. Проте зміни кліматичних умов останніх років негативно впливають на розвиток усіх стратегічно важливих культур, у тому числі й цукрового буряка. Екстремальні умови 2020 року, коли пилові бурі змінилися проливними дощами, змусили багатьох аграріїв пересівати значні площі. Цукровий буряк —...


Вирощування цукрових буряків в Індії: перспективи виробництва біоетанолу та супутніх продуктів із доданою вартістю (частина 1)

Цукровий буряк є важливою культурою в період поширення COVID-19, оскільки він має високий потенціал виробництва етанолу та коротший вегетаційний період. Життєвий цикл цієї культури становить п’ять-шість місяців з урожайністю 60-80 т/га-1 та цукристістю 15-17%. Незважаючи на те, що цукровий буряк відомий як культура помірного кліматичного поясу, було досягнуто значних успіхів для вирощуван...


Вирощування цукрових буряків в Індії: перспективи виробництва біоетанолу та супутніх продуктів із доданою вартістю (частина 2)

За матеріалами статті на тему «Вирощування цукрових буряків в Індії: перспективи виробництва біоетанолу та супутніх продуктів із доданою вартістю» («Sugar Beet Cultivation in India:...


Природне охолодження цукрових буряків під час зберігання

Зберігання цукрових буряків є технологічним завданням у виробництві цукру. Поки що немає повністю розробленого регламенту з питань їх зберігання. Рішення сільськогосподарських виробників щодо забезпечення зберігання цукрових буряків часто є суб’єктивним без додаткового аналізу обсягів зберігання. Широко впроваджується середньострокове (більше 1 місяця) та довготривале зберігання (більше 2 мі...


Придатність відходів цукрових буряків для виробництва водневмісного газу

Енергетика відіграє важливу роль у формуванні та підтримці сучасної економіки. З індустріалізацією постійно зростає потреба в енергії, для задоволення якої використовуються викопні види палива, ядерне паливо та відновлювані джерела енергії. Найважливішими причинами нещодавнього зростання інтересу до альтернативних відновлюваних джерел енергії є обмеженість викопного палива, коливання цін на нафту,...


Особливості ринку органічного цукру в ЄС

Останнім часом все більше і більше європейців зосереджуються на своєму раціоні та стійких методах виробництва, відповідно за останні роки європейський ринок органічної продукції – другий за величиною у світі після США – продемонстрував значне зростання.


Економічні та правові аспекти прямої переробки цукрових буряків на етанол

Раціональне використання сільськогосподарської сировини стає ключовим питанням системного підходу до сталого управління природними ресурсами. Передбачається, що продукція з сільськогосподарської сировини буде поступово витісняти продукцію, вироблену з викопного палива, створюючи таким чином новий ринок біопродуктів, у тому числі біопалива.


Метод безпечного зберігання цукрових буряків із використанням іонно-озонної суміші

Цукрові заводи не можуть модернізувати існуючу технологію переробки та збільшувати свої потужності одночасно зі збільшенням врожайності цукрових буряків. Це тягне за собою збільшення тривалості переробки та, відповідно, зберігання. Цукрові буряки не підлягають довгостроковому зберіганню, а при зберіганні в неналежних умовах коренеплоди починають гнити, в результаті чого втрачається цукор. Метою да...


Застосування побічних продуктів виробництва цукру покращує біофортифікацію цукрових буряків на засолених ґрунтах та зменшує втрати цукру в мелясі

Виробництво цукрових буряків (Beta vulgaris), однієї з найбільш стійких до солі культур, у тропічних та субтропічних країнах швидко збільшується як важливий компонент цукрової галузі. Цукровий буряк вважається перспективним джерелом доповнення або заміни виробництва тростинного цукру через його здатність виробляти більше цукру за короткий період вегетації на нових окультурених ґрунтах, що домінуют...


Зменшення втрат маси цукрових буряків під час зберігання за допомогою магнітної обробки

Цукровий буряк — це рослина, корінь якої містить високу концентрацію сахарози і яка вирощується у комерційних цілях для промислового виробництва цукру. Після збирання цукрові буряки укладаються у кагати для довготривалого зберігання. Основна мета зберігання — максимально зберегти цукор із метою подальшого забезпечення рентабельності переробки буряків. Для збільшення виробництва цукру н...

Пошук