Міжнародний досвід

У ХІХ столітті бурякоцукрова галузь міцно закріпилася в торговій та сільськогосподарській політиці європейських країн. Збій імпорту цукру в Європу викликав приголомшливий прогрес цукрового виробництва на основі розробленої технології з Нижньої Сілезії. Це призвело до сьогоднішньої добре налагодженої промисловості виробництва цукрових буряків, яка з того часу поширилася в різних куточках Земної кул...

За матеріалами статті на тему «Розвиток та диверсифікація цукрових буряків в Європі» («Development and Diversification of Sugar Beet in Europe») журналу Sugar Technology, жовте...

Коли перші зразки «бурякової чорної ніжки» надійшли до клініки рослин BBRO (Британської дослідницької організації з буряківництва) у травні 2022 року, перша реакція полягала в тому, що це було викликано пероноспорозом або дефіцитом бору, але в міру тривалого спекотного літа ставало все більш очевидним, що деякі з цих ранніх зразків, швидше за все, були першими ознаками ураження ро...

У Швеції довготривале зберігання цукрових буряків відбувається в польових кагатах. Збирання коренеплодів зазвичай закінчується в кінці листопаду, але переробна кампанія може тривати і в лютому. Втрати якості збережених коренеплодів у цей період є економічно важливими. Основні механізми, що призводять до втрати якості буряків під час зберігання, групуються за двома категоріями: стан рослин та умови...

Після десятиліть розробки неонікотиноїди широко використовувалися у виробництві цукрових буряків в Угорщині, а насіння оброблялося тіаметоксамом до 2019 року, що посилило захист рослин від ранньовесняних шкідників. В Угорщині вплив неонікотидів на здоров’я бджіл призвів до скасування екстреного дозволу на їх застосування. За відсутності обробки тіаметоксамом у 2020 році досвід показав, що дл...

Завдяки розвитку механізації, успіхам у селекції, застосуванню синтетичних засобів захисту рослин і добрив урожайність більшості сільськогосподарських культур помітно зросла. Однак побічні ефекти підвищення продуктивності сільського господарства важко усунути: несприятливі зміни природних екосистем і викиди значної кількості азоту, фосфору, вуглекислого газу, метану та пестицидів в атмосферу та ґр...

Цукровий буряк (Beta vulgaris L.) належить до сімейства Лободових (Chenopodiaceae), має високу концентрацію сахарози та використовується для виробництва цукру. Цукор, вилучений із тростини та буряків, використовується як підсолоджувач для домашніх продуктів харчування та як інгредієнт у харчовій промисловості. Цукор в основному називають сахарозою і, певною мірою, глюкозою та фруктозою.

За матеріалами статті на тему «Sugar Beet Cultivation in the Tropics and Subtropics: Challenges and Opportunities» («Вирощування цукрових буряків у тропіках і субтропіках: проблеми т...

Протягом останніх кількох років у Польщі спостерігається швидка колонізація посівів цукрових буряків довгоносиком. Масштаби збитку та прогресивний діапазон розширення популяції даного шкідника виключають випадковий характер його виникнення в країні.

Вирощування цукрових буряків є невідємною частиною цукрової галузі Єгипту, оскільки їх природна стійкість до засолення та здатність добре рости та розвиватися в кліматі пустелі роблять їх другою після тростини важливою культурою для виробництва цукру. Традиційні агротехнічні прийоми демонструють високий рівень виробництва; однак цукровий буряк є однією з тих культур, які залежать не від обсягу, а...