Цукровий бізнес

Мікроорганізми, що колонізують рослини, живуть у тісному зв’язку зі своїм господарем і випливають на їх ріст та санітарний стан. Для різних культурних рослин цей вплив спостерігається по всьому виробничому ланцюжку, включаючи період після збирання врожаю — зберігання. Дослідження зв’язку рослин та мікробів, корисних для рослин бактерій та грибів, включаючи дріжджі, їх функцій та...

У світі нараховується 113 країн, які виробляють цукор, 42 з них виробляють цукор із буряків; це насамперед країни помірного кліматичного поясу, сюди входять країни Західної, Центральної та Східної Європи, США, Китай та Японія. Проте переважна більшість — добрі три чверті-світового виробництва цукру — все ще виробляються з цукрової тростини, вирощеної в субтропічній кліматичній зоні....

З цукром чи без? Це питання розділяє тих, хто п’є каву та чай, на два табори. Ті, хто віддають перевагу напоям із цукром, знаходять його у всіх варіантах: коричневий або білий, у стіках чи кубиках. Сьогодні ми сприймаємо маленькі кубики цукру, розміром із чайну ложку, як щось цілком звичне та належне, але лише в 1843 році на території сучасної Чехії цукровий кубик вперше побачив світ. Його в...

Промислова переробка для отримання високоякісного промислового насіння цукрових буряків включає видалення хімічних інгібіторів росту та є необхідною умовою для отримання рівномірних сходів та високого потенціалу врожайності. Під час виробництва насіння цукровий буряк (Beta vulgaris), основне джерело цукру в сільськогосподарській зоні помірного клімату, зазвичай проходить кілька етапів обробки для...

За матеріалами статті на тему «Біохімія, що лежить в основі технології виробництва та механічної обробки промислового насіння цукрових буряків» («The biochemistry underpinning indust...

Технічні процеси, що виникають у відповідності з технологічними досягненнями, сприяють та підтримують економічність, стійкість та продуктивність промисловості, що є цілями рослинництва та тваринництва. Метод обробки зображень став важливим інструментом полегшення проведення сільськогосподарських операцій та пошуку альтернативних рішень проблем. Завдяки розробленим алгоритмам та програмному забезпе...

Польща є одним із провідних виробників бурякового цукру в Європі. Під час виробництва цукру утворюється велика кількість лігноцелюлозних відходів у вигляді бурякового жому та листя. У даний час ці відходи не використовуються повторно в хімічній промисловості, а йдуть на виробництво кормів для сільськогосподарських тварин. У даній статті визначається потенціал використання біовідходів цукрової пром...

За матеріалами статті на тему «Потенціал відпрацьованої біомаси цукрової промисловості як джерела фурфуролу та його похідних для використання в якості паливних добавок у Польщі» («Po...

Етанол — це широко розповсюджене паливо, а також паливна добавка. Його вартість тісно пов’язана з ціною на бензин, який є його основним замінником. Викопні енергетичні ресурси Землі обмежені, їх подальше використання завдає все більшої шкоди навколишньому середовищу через забруднення та глобальне потепління. Протягом дуже нетривалого періоду часу людство повинне перейти на використа...

Цукровий буряк (Beta vulgaris var. Saccharifera L.) вважається другою у світі цукроносною культурою після тростини з часткою близько 40% світового виробництва цукру. Цукровий буряк став важливою культурою, яка вирощується на вапняних, солончакових, лужних, малородючих і родючих ґрунтах. Величезна значимість цукрових буряків пояснюється їх придатністю до вирощування на новоосвоєних територіях як ре...