У Росії завершилося збирання цукрових буряків врожаю 2020 року
У сезоні 2020/2021 МР (серпень-липень) у Росії валовий збір цукрового буряка знизився на 40% — до 32,4 млн т. При цьому рекордними виявилися цукристість буряків 19,14% (роком раніше 18,02%) і вихід цукру на заводах 16,20% (15,45%), що частково компенсувало скорочення валового збору. Зниження виробництва відбулося за рахунок скорочення посівних площ буряка на 19% — до 928 тис. га та скорочення врожайності буряка на 25% — до 362 ц/га (Південь -36%).
Про це повіцдомляє прес-служба ІКАРу.
У сезоні 2020/2021 цукровий буряк вирощували в 25-ти регіонах, переробляли 69 цукрових заводів в 20-ти регіонах. Фактичні потужності вже 15-ти цукрових заводів перевищили 1000 тонн цукру на добу. Сезон переробки почався на 2-3 тижні пізніше і завершується на 1-2 місяці раніше рекордного попереднього сезону.
Продуктивність бурякоцукрового комплексу Росії зросла майже в 5 разів — із 1,43 т цукру з 1 га посівів в 1997 р. і зростає майже безперервно (крім сезонів сильних посух). Потенціал зростання продуктивності галузі в найближчі 3-5 років залишається понад 8 тонн цукру з 1 га, за рахунок продовження вдосконалення технологій виробництва, зберігання і переробки цукрового буряка.
Читайте також: