Новини ближнього зарубіжжя цукор, виробництво, Росія, цукристість, цукрові буряки, посівна площа, урожайність, Сюкден
У Росії виробництво цукру 2020/2021 може скласти 5,7 млн т — «Сюкден» 

 

www.foodnavigator-asia.com/

За прогнозом ГК «Сюкден» ( "дочки" французької Sucden), у 2020/2021 МР в Росії при валовому зборі буряка в 42 млн т виробництво цукру може скласти 5,7 млн ​​т (без урахування цукру, виробленого з меляси).

Про це повідомляє «Інтерфакс».

Як повідомила керівник аналітичної служби ГК «Сюкден» Марина Сідак, площі під цукровим буряком скоротилися більше, ніж очікувалося.

Однак багато що залежатиме і від таких важливих показників, як цукристість і вихід цукру. «Якщо липень-серпень будуть сухими і спекотними, то ці два показники будуть на високому рівні — 18% і 15% відповідно, в той час як урожайність цукрових буряків, навпаки, зменшиться, — сказала вона, — І, навпаки, якщо вихід цукру виявиться нижче 15%, тоді обсяг його виробництва може опуститися до 5,5 млн т».

Тому з травня по вересень — період вегетації і старту збирання цукрових буряків — на тлі погодного чинника, що викликає зміни всіх показників, відбувається коригування прогнозів.

У сезоні 2019/2020 МР в Росії було вироблено 7,7 млн ​​т цукру (з урахуванням переробки меляси) при потребі в 6 млн т на рік. При цьому імпорт склав 200 тис. т. З урахуванням перехідних запасів попереднього сезону надлишок цукру на внутрішньому ринку перевищив 2 млн т, зазначила Марина Сідак.

За її словами, експорт в поточному сезоні, за попередніми оцінками, складе 1,4 млн т. «Значить, понад півмільйона тонн цукру перейде в баланс нового сезону. Це дає підставу робити висновок про те, що, незважаючи на очікуване скорочення виробництва, дефіциту цукру в країні не буде», — підкреслила вона, додавши, що "з урахуванням експорту ринок збалансується у другій половині сезону 2020/2021 МР».

Читайте також:

У Росії виробництво цукру зменшиться до 5,8 млн т — ІКАР