1. Головна
  2. Цікаві факти

Цікаві факти


Безвуглецевий стартап Solugen досліджує скорочення викидів парникових газів за допомогою цукру

Як відомо, у виробництві хімікатів базовими компонентами виступають природний газ, нафта і ряд фосфатів. При переробці цих речовин у навколишнє середовище викидається чимала кількість вуглецю. Інженери стартапу Solugen запропонували знизити викиди вуглецю в атмосферу від хімічного виробництва, замінюючи традиційні компоненти іншими відновлюваними ресурсами — наприклад, де...
цукор, парникові гази, Solugen, викиди, декстроза, вуглець, хімічне виробництво


У RIKEN знайшли простий спосіб перетворення цукру в екологічний каучук і пластик

У майбутньому вплив шинної промисловості на навколишнє середовище може бути істотно скорочено завдяки новому екологічно чистому способу, винайденому чотирма дослідниками RIKEN. Про це передає ГЛАС. Вчені використовували бактерії для виробництва хімічної речовини 1,3-бутадієну, що застосовується в синтетичному каучуку. Багато років дослідники намагалися створити цю речовин...
цукор, глюкоза, RIKEN, каучук, пластик


Цукор — найефективніше джерело енергії для організму людини

Цукрозамінники шкідливіші звичайного цукру. Чи варто їх вживати в їжу? Однозначно, ні! Як би вас не вмовляли — цукрозамінники безпечні тільки на папері. Коли ви їх їсте, обманюєте самі себе і свій організм. Цукрозамінники руйнують не тільки ваше тіло, але і ваш мозок, і волю.
цукор, глюкоза, цукрозамінники, джерело енергії


Ці міфи про цукор можуть лише нашкодити вашому здоров'ю

Не усі міфи про цукор варті довіри. Цукор — один із тих продуктів, споживання якого потрібно контролювати, якщо ви дійсно дбаєте про своє здоров'я. Але інформації про шкоду і користь цукру настільки багато, і вона настільки су...
цукор, споживання, підсолоджувачі, міф, рак, замінники


Вчені модифікували кишкову паличку для виробництва складного цукру

Вчені перепрограмували звичайну бактерію, щоб створити конструктивну молекулу полісахариду. Вона використовується в фармацевтичних і нутріцевтичних препаратах і дозволить скоротити використання продуктів тваринного походження при створенні ліків.
вчені, кишкова паличка, складний цукор, полісахарид


Розвінчуємо популярні міфи про цукор

Пропонуємо Вашій увазі найпоширеніші міфи про цукор, які Вам не раз доводилося чути. Усі вони дуже далекі від правди, передають newsyou.info. Цукор — це сахароза, простий швидко розщеплюваний вуглевод. Його добувають з буряка, пальмового листя і тростини. У процесі розпаду продукт утворює фруктозу і глюкозу, які покрива...
цукор, діабет, ожиріння, міф, рак


Ізраїльські дослідники виявили негативний вплив стевії на роботу шлунково-кишкового тракту

Згідно з новим дослідженням Неґевського університету імені Бен-Гуріона (BGU) (Ізраїль), природний підсолоджувач стевія може призвести до дисбалансу мікрофлори кишечника. Висновки дослідження були опубліковані в провідному міжнародному рецензованому хімічному журналі «Molecules», передає news-medical. Стевія — це природний низькокалорійни...
Ізраїль, дисбаланс, стевія, природний підсолоджувач, кишечник, мікрофлора, шлунково кишковий тракт, BGU, Неґевський університет імені Бен Гуріона


У раціоні здорової людини повинен бути присутнім цукор

Мабуть, всі знають, що надмірне вживання цукру може привести до серйозних проблем зі здоров'ям, зокрема ожиріння, порушення травлення, цукрового діабету і т.д. У зв'язку з цим, багато людей переходять на фруктозу. Лікар-гастроентеролог Ольга Євдокимова розповіла, чи є правильним таке рішення, передає видання Medikforum.
цукор, фруктоза, раціон, жир

 
У Бразилії створили грибок для виробництва біопалива з нехарчової біомаси

Бразильські дослідники використали новітні напрацювання в генній інженерії для розробки недорогої платформи, що дозволяє виробляти ферменти, які здатні розщеплювати сміття і макуху цукрової тростини та їх подальше перетворення в біопаливо.
Бразилія, цукрова тростина, біопаливо, макуха, грибок


Цукрозамінники сприяють набору зайвої ваги та розвитку діабету — вчені

Вчені попереджають: різноманітні цукрозамінники так само сприяють набору зайвої ваги та розвитку діабету, як і звичайний цукор. Відрізняються тільки механізми їх впливу на організм. Про це повідомляє «Наша Версия». Повальне захоплення всілякими дієтами і правильним харчуванням зробило штучні підсолоджувачі однією з найпоширеніших харчових добавок у всьому світі. Пе...
цукор, діабет, ожиріння, цукрозамінники, аспартам, зайва вага, канцерогенність, сахарин

Пошук