На Черкащині триває збирання цукрових буряків
На Черкащині аграрії почали збирати цукровий буряк. Цьогоріч його посівні площі скоротили майже на 40%. Причина — непередбачувані погодні умови, сівозміна та малий попит від заводів-виробників.
Якою у 2025 році є врожайність цукрового буряка в регіоні, розповів Суспільному директор обласного департаменту агропромислового розвитку Роман Косенко.
На полях області вже почали збирати цукровий буряк, розповів працівник фермерського господарства Олег Білоус. Цьогоріч на його врожай вплинуло посушливе літо: «Погодні умови не дуже сприятливі, врожайність ну будемо казати так — середня. Опадів було мало, хотілося б більше і врожайність була б краща».
Через морози на початку посівної шість гектарів буряку довелося пересівати, додав Олег Білоус: «Весняні заморозки приморозили бурячок і ми пересівали».
Та попри несприятливі погодні умови буряк має хорошу цукристість, розповів фермер Володимир Молодик: «Починали ми з гіршого поля, то там була цукристість близько 15,5%, а зараз дивлюся на краще поле — тут до 18%. Врожай за 500 ц, за 50 тонн».
Зібрану культуру з поля відразу везуть до найближчого цукрового заводу — на Полтавщину, додав фермер: «Новооржицький цукровий завод бере на переробку. Він кошти дає, їх я беру на вирощування буряку авансом, тоді продаю їм вироблений цукор і повертаю їм ці гроші або в рахунок розрахунків. Кошти використовую на виробничі потреби протягом весни-літа. Нічого ми не зберігаємо, такої перевалки немає — з комбайна вантажимо, відвозимо, вони там переробляють».
Площі цукрового буряку скоротили. Із 150 торішніх нині мають 92 га, зазначив фермер Володимир Молодик. Про те чи буде сіяти його наступного року прогнозувати не береться. Загалом у 2025 році аграрії Черкащини зменшили посів культури на 40%, розповів директор обласного департаменту агропромислового розвитку Роман Косенко: «Під врожай 2025 року аграріями Черкащини було засіяно понад 11 тис. га, але це менше, ніж минулого року. Цккровий буряк дещо трішечки менший торішнього. Є коливання по врожайності, але середня врожайність — 370 ц/га. Є поля, які і дають 600 ц/га, відповідно є і ті, які дають менше».
Через малі запити цукрових заводів та сівозміну аграрії Черкащини зменшують обсяги посіву цієї культури, додав Роман Косенко: «Площами посіву буряка регулює сам завод виробник, тому якщо заводу потрібні площі під буряк він їх збільшить, але не будемо забувати про сівозміну, структуру сівозміни, якої потрібно дотримуватися, щоб ґрунти і врожаї були увесь час дотримані, тому має бути попередник, має бути повернення тієї самої культури на те саме місце».
Читайте також: