Вадиме Анатолійовичу, розкажіть читачам про Ваше господарство та його історію.

Підприємство ПСП «Кристал» було засновано Анатолієм Івановичем Лозінським у 2003 році. На момент заснування було 10 працівників та 6 га земельного банку. З того часу підприємство щорічно розширювалось за рахунок зростання кількості пайовиків. Станом на 2018 рік в обробітку компанії налічується 10 000 га, а число працюючих, у залежності від сезону, становить 250-300 осіб. У структурі групи господарств – 15 суб’єктів, із яких найвідомішими є СТОВ «АКВА-ВІКА» та ПСП «Кристал». Землі господарства знаходяться у Тульчинському, Тростянецькому, Шаргородському районах та частково у Бердичівському районі. Головний офіс компанії та машинно-тракторний парк розташовані у с. Ілляшівка Тростянецького району Вінницької області. Крім рослинництва, ПСП «Кристал» розвиває напрямок тваринництва, окремий підрозділ займається відгодівлею ВРХ та має забійний цех. 

У 2013 році вперше почали працювати з цукровими буряками. Для старту посіяли 150 га, наступного року збільшили до 300 га, минулого року вже засіяли понад 1000 га. Цьогоріч маємо 920 га посівних площ цукрових буряків. Наше підприємство з року в рік працює із Крижопільським цукровим заводом. Щороку одні з перших розпочинаємо збір цукрових буряків, тому часто завод починає виробництво цукру саме з наших буряків. У поточному році середня врожайність – 720-770 ц/га у заліковій вазі, при середній цукристості – 17%. Минулого року було 1 020 га, урожайність була 550 ц/га, але цукристість – 20%.

Які виклики цього року принесла посівна, чи постраждали посіви від шкідників?

Почали сіяти цукрові буряки 10 квітня, це на тиждень пізніше, ніж планували. Засіяли за тиждень, сіяли 100-120 га за добу. Використовуємо FENDT 936 Vario у зчіпці з 36-ти рядною сівалко Horsh Maestro. Гарна робота, норма висіву 1,3 п.о. з міжряддям 45 см, у результаті отримали густоту стояння 100-110 тис. га. Повертаючись до проблеми зі шкідниками, то нашим рішенням було осіннє внесення безводного аміаку, внаслідок якого частина мікрофлори загинула. Цього року дуже гарні та чисті посіви, на момент збирання у нас густота була 100 тис. рослин на гектар.

Продовжуючи тему посівної, цікаво яким саме оригінаторам та гібридам віддаєте перевагу?

Переважну більшість насіння висіваємо від компанії SESVanderHave, особливо найкращий результат дає гібрид Крокодил, який цього року в нас на господарстві встановив рекорд в 960 ц/га. Спробували гібрид KWS Клеопатра, результатів ще немає, візуально буряки гарні. Для демонстраційної ділянки вперше цього року засіяли гібриди цукрових буряків Florimond Desprez.

Чи не думаєте спробувати КОНВІЗО® СМАРТ?

Звичайно, це питання розглядали, проте, розрахунки вказують, що технологія КОНВІЗО® СМАРТ програє у вартості традиційним гібридам та бетанальній схемі. Згідно нашої технології, загальна вартість ЗЗР та насіння становлять 300 $/га. 

До речі, у чому секрет чистих полів, яким чином боретесь та контролюєте бур’яни?

Що стосується засобів захисту для цукрових буряків, то наша система захисту від бур’янів складається із просапних культивацій та використання оригінальних препаратів бетанальної групи: Байєр, Бетанал Експерт, Карібу та для підсилення дії препаратів – Штефес.

Агрономічна служба в компанії здійснює індивідуальний підхід до кожного поля, нема ніякої шаблонної схеми. Агрономи проводять об’їзд і роблять оцінку стану посівів та видів бур’янів.

Якщо узагальнити, то використовуємо основну систему захисту – це 3-4 бетанальних внесення. Обов’язково до перших двох внесень додаємо Карібу від гірчака та хрестоцвітних бур’янів, а також для підсилення бакової суміші додаємо препарати Голтікс, Штефам чи Стемат. Просапну культивацію проводимо перед змиканням міжрядь із застосованням мотиги КРМ, паралельно використовуючи прикореневе підживлення карбамідом 70-80 кг/га.

Від підживлення перейдемо до системи живлення, які секрети та особливості технології на ПСП «Кристал»?

З осені під оранку вносимо 100 кг/га хлористого калію та 100 кг/га амофоски, після чого проводиться оранка та передпосівне вирівнювання культиваторами Kompaktomat.

Потім вносимо безводний аміак у нормі 150 кг/га, на цьому закінчуються осінні роботи.

Весною знову обробляємо передпосівну площу культиватором Kompaktomat, після якого відразу проводимо посів із внесенням 100 кг/га діамофоски. Що стосується листкового живлення, то використовуємо препарати компанії Вуксал, для посівів цукрових буряків – це Вуксал Комбі Плюс.

Зараз саме триває збір цукрових буряків, як проходять польові роботи, які перші результати?

Завжди починаємо копати одними з перших, тому на початок жовтня на полях вже майже не залишається цукрових буряків. Частину врожаю вивозимо одразу, частину закладаємо в кагати. Сподіваємося, що у коренеплодах трішки підніметься рівень цукристості.

Повністю всю бурякозбиральну техніку ми орендуємо у сторонніх компаній. Збір врожаю ведеться комбайнами Ropa Tiger та самохідним навантажувачем Ropa Mouse.

Так як ми копаємо одні з перших, буряки в кагатах майже не зберігаємо. Згідно договорів, наші господарства перші у планах постачання сировини на переробку. Намагаємось працювати «з коліс», вивантажуючи коренеплоди одразу з поля на цукровий завод.

Які загальні особливості сівозміни на господарстві, чи задумувались про альтернативу вирощування цукрових буряків?

Цукрові буряки висіваємо після озимих. Основні культури, що вирощуються на господарстві, – це кукурудза, соняшник, озимий ріпак, озима пшениця та ячмінь.

Якщо детально розглядати структуру посівних площ на господарстві, то вона має такий вигляд: цукрові буряки  – 10%, озимі зернові – 30%, озимий ріпак – 25%, соняшник – 15%, кукурудза – 10%. Цукрові буряки – це одна з наших улюблених культур, тому пошук легших варіантів – не наш шлях. Останні два роки, враховуючи невисокий врожай, цукрові буряки показують себе як найбільш рентабельна культура.

Проте, з поточною ціновою ситуацією на ринку цукру, перспектива вирощування нас приваблює все менше. Вже є рішення про скорочення площі майже вдвічі на наступний рік.

Вирощуванню рекордних врожаїв завжди перешкоджають різні проблеми. Із якими проблемами бореться ваша компанія у пошуку резервів ефективності?

Із технологіями та технікою у нас проблем немає. Найбільшими проблемами є кадрова та ринок землі. Остання гальмує численні ідеї, через велику кількість пайовиків та високу конкуренцію за землі. Крім того, у нашому регіоні є проблеми з вологою.

Проте, розробка системи зрошення матиме сенс лише після запуску ринку землі та вільного її продажу. Аналогічно питання стоїть і з аналізами ґрунтів для диференційованого живлення, є ризик просто витратити кошти на проведення аналізу, а через рік втратити пайовиків.