Адреса потужностей: вул. Заводська, 2, смт. Первомайське, Вітовський район, Миколаївська область, Україна, 57232.

З 1961 року велись будівельні і монтажні роботи заводу за проектами британської компанії Віккерс-Буккер та Миколаївського СУ-17. Загальна площа відводу землі під будівництво склала 485 га. Цукровий завод був побудований в двох корпусах з усіма виробничими і складськими приміщеннями. Обидва корпуси пов'язані між собою галереєю.

20 грудня 1963 року був введений в експлуатацію ІІ-й Миколаївський цукровий завод, який з часом був перейменований в Засільський цукровий завод. Спочатку завод займався, виключно, переробкою буряка та виробництвом бурякового цукру. Його виробнича потужність складала 5 тис. т буряка за добу.

З 1985 року, паралельно, було запущено виробництво тростинного цукру з цукру-сирцю. У сезонні роботи чисельність персоналу на заводі досягала 1200 осіб. Грудень 1993 р. — Засільський цукровий завод був реорганізований в OАТ «Таврія-Цукор».

Березень 1999 р. — на базі заводу організовано підприємство ТОВ «Шелтон-Миколаїв», яке в подальшому створило дочірню фірму ДП «Шелтон-Агро». ДП «Шелтон-Агро» займалося тваринництвом, вирощуванням буряка (для заводу), зерна та інших с/г культур.

Липень 2004 р. — на базі ТОВ «Шелтон-Миколаїв» організована компанія ТОВ «Сімекс».

У 2006 року компанія «Юкрейніан Шугар Компані» — дочірня ED&F Man Sugar — з’явилася на українському ринку.

6 червня 2007 р. — ЮШК придбала у компанії ТОВ «Сімекс» 75% акцій Засільського цукрового заводу. Решта 25% знаходились у розпорядженні іншого власника. У модернізацію заводу протягом 3 років було інвестовано близько 30 млн дол.

У 2009 році ED&F Man сконцентрувало 100% акцій Засільського цукрового заводу, стало єдиним власником.

Перше пробне виробництво цукру було запущено в листопаді цього ж року. В 2010 р. — протягом виробничого періоду компанією було перероблено тростинного  цукру-сирцю   72 тис. т.

У 2011 році у зв’язку з проблемами одержання квоти на переробку сирцю і виробництво цукру, керівництвом компанії було прийнято рішення про будівництво бурякового цеху, сировинної лабораторії, пункта приймання буряків, мийного відділення, лінії очистка буряка, додаткової реконструкції сокоцеха і продуктового відділення та створення власної сировинної бази, тобто вирощування цукрового буряка.

У 2012 році ТОВ «Юкрейніан Шугар Компані» спільно з Агро-торговою фірмою «Агро-Діло» (Юкрейніан Фармінг Компані, яка також є власністю компанії ED&F Man) зайнялося вирощуванням цукрових буряків із метою виробництва бурякового цукру і його продажів по території України, а також експорту на світові ринки.

Починаючи з 2014 року, компанія самостійно займається вирощування цукрового буряка, та інших культур маючи банк землі близько 15 000 Га, з яких 9 000 Га зрошується.