Адреса потужностей: 22700, Вінницька область, Іллінецький район, м. Іллінці, вул. К. Маркса, 1.

Раніше Іллінецький ордена трудового червоного прапора цукровий завод імені С. М. Кірова — підприємство цукрової промисловості, розташоване у місті Іллінці Вінницької області.

Цукроварню було побудовано восени 1875 року за ініціативою княгині Олени Демидової Сан-Донато. Підприємство було оcнащене найбільш досконалим устаткуванням, яке існувало на той час у цукроварінні, та дозволяло переробити 3200 центнерів цукрових буряків на добу.

1899 року підприємство спіткала пожежа, було знищено майже усе майно, яке мало цінність. Непридатним для подальшого використання стало устаткування, сезон цукроваріння не був доведений до завершення. Довелося повністю відбудовувати підприємство. Споруджувались будівлі лише з каменю і цегли, устаткування виготовлялось із негорючих матеріалів.

У 1903 році тут діяли 9 парових котлів, працювала газова і повітряні машини по 75 к/с, один водяний і три живильних насоси загальною потужністю 28 к/с, досконалий паровий насос, швидкохідна парова машина. Внаслідок цього був удосконалений технологічний процес.

У 1915 році у Демидової завод придбав поміщик і цукрозаводчик Манов за національністю болгарин, який володів цукроварнею до Жовтневої революції. У 1901-1903 рр. було проведено модернізацію і реконструкцію Іллінецької цукроварні. Це вже було значне промислове підприємство. За радянської влади завод було значно розбудовано, переоснащено. Нинішні промислові потужності було ввведно в експлуатацію у 1976 році — остання масштабна реконструкція підприємства.

У другій половині 1990-их років розпочалась криза, підприємство було на межі знищення, але, не  дивлячись на малі обсяги переробки, підприємство не простоювало жодного року. У 2003 році завод збанкрутував і його власниками стали підприємці, колишні спеціалісти цукрової галузі І.С. Кучинський, В.І. Білик та О.Д. Паньков — засновники і власники фірми ТОВ «Гарантінвест».

Із цього часу з року в рік зростають обсяги переробки цукросировини та випуск продукції.  У 2014 почалась новітня наймасштабніша модернізація і розширення підприємства. Відбувається реконструкція виробничих цехів, адмінбудівлі заводу та складських приміщень. Проводиться благоустрій території цукрового заводу. З метою енергоефективності та ощадливого використання ресурсів. У 2017 році розпочато реконструкцію ТЕЦ (теплоенергоцеху) з заміною 2-х котлів на більш потужні. Реалізація проекту передбачає впровадження сучасних прогресивних технологій, з метою нарощення потужностей підприємства: виробництво більше 40 тис. т цукру за сезон, зменшення втрат при зберіганні сировини.

У 1972 році Iллінецький цукровий завод, нагороджений Орденом Трудового Червоного Прапора. Має статус промислової пам'ятки, оскільки закладений і збудований на межі XIX–XX cтоліть.