Про це повідомляє gazeta.ru.

Представники Асоціації збираються розвіяти міфи і чутки про шкоду цукру для здоров'я, на яких останнім часом наполягають дієтологи.

У рамках кампанії Асоціація публікує в соцмережах статті про користь цукру, що вживається в розумних кількостях, із заголовком: «Їж, пий і будь здоров: трохи цукру не так уже й погано». а також залучає на свою сторону дієтологів і кухарів, які проводять вебінари і лекції на тему здорового способу життя. Вони ж радять індійцям готувати побільше солодощів і діляться рецептами. Від штучних підсолоджувачів при цьому рекомендують відмовитися, так як, на думку експертів Асоціації, вони не допомагають людям схуднути, а також можуть виявитися шкідливими для здоров'я.

При запуску веб-сайту кампанії міністр продовольства Індії Судханшу Пандей заявив місцевим ЗМІ, що репутація цукру незаслужено зіпсована. «Існує багато міфів про споживання цукру, які не мають під собою наукової основи», — заявив він.

Однак в Індії і без того високе споживання солодкого: країна займає перше місце в світі за кількістю вживаного цукру і друге — за його виробництвом. Причому виробництво цукру в Індії, як очікується, в 2020 році зросте ще на 13% — до 31 млн т, однак уряд може припинити експортні субсидії, спрямовані на ліквідацію надлишків. За даними асоціації, в Індії все ще менше ласунів, ніж на Заході: в середньому індієць споживає 19 кг цукру на рік, що на 4 кг менше, ніж у середньому житель планети.

«Цукор — найбільш підходяще джерело живлення для організму, мозку, м'язів», — вважають в Асоціації. За словами експертів, збиток від цукру перебільшений: в ньому міститься стільки ж калорій, що і в здоровій їжі, а зайва вага виникає через те, що організм не встигає витратити вироблену енергію.

Читайте також:

Заборона гліфосату негативно вплине на економіку Франції — ANSES

США покращують виробництво цукрових буряків завдяки використанню ГМО-насіння