Danone знизив кількість доданого цукру в продуктах на 10%
У результаті зміни споживчих переваг компанія значно розширила асортимент молочних продуктів без добавок та знизила кількість доданого цукру в продуктах на 10%.
Про це повіомляє The DairyNews.
Генеральний директор Danone в Росії розповів про ключові тренди, які впливають на попит, та звички харчування сучасних споживачів, сучасні тенденції ринку і пов'язані з ними зміни в асортиментній політиці компаній.
«Люди все більше зацікавлені в тому, що вони їдять, де і як це зроблено. Це накладає на нас серйозну відповідальність», — зазначив старший віце-президент підрозділу свіжих молочних продуктів і продуктів на рослинній основі в країнах СНД, Туреччини та Ірану Чарлі Каппетті.
Окремо ведеться робота над формулами, які дозволяють знизити кількість цукру: на зміну йому приходять натуральні підсолоджувачі (наприклад, мед).
«Ми вже знизили кількість доданого цукру в продуктах на 10%, і продовжуємо працювати в цьому напрямку», — резюмував експерт.
Читайте також:
Прибуток російського цукрового заводу Sucden зменшився більше ніж удвічі