ЦУКОР УКРАЇНИ №4 (136)
Шановні колеги та партнери!
Раді повідомити вам, що у цьому році за підтримки НАЦУ «Укрцукор» редакція журналу «Цукор України» випустила «Телефонний довідник: бурякоцукровий комплекс України, Білорусі та Молдови – 2017».
З метою придбання звертайтеся до нас:
- за телефонами: моб.: (098) 467-53-32, тел/факс:(044) 279-57-42;
- за адресою: м. Київ, вул. Хрещатик, 7/11, оф. 305;
- за електронною адресою: ukr.sugar.journal@gmail.com
ЗМІСТ
НОВИНИ
2 Україна
3 СНД
4 VІІ Міжнародна науково-технічна конференція «Новітні науково-технічні рішення в цукровій промисловості»
АНАЛІТИКА ВІД НАЦУ «УКРЦУКОР»
5 Огляд ринку цукру: аналіз, прогнози та перспективи
[Р. Бутило]
В огляді наведено аналіз ринку у травні 2017 року цукру, меляси, жому України, держав СНД та світу.
СИРОВИНА
11 Вплив якості стружки на вміст бурякової мезги у сирому соку
[А. Барига, Б. Полець, С. Бжезінський, Т. Олейник, Д. Возняк]
У статті наведено результати досліджень, проведених під час кампанії на одному з цукрових заводів у Польщі.
18 Меляса як сировина для виробництва етанолу і дріжджів. Здатність до бродіння
[Т. Сумінська, Б. Гаєвник, В. Волинська]
У статті представлено результати оцінки якості меляси, виробленої під час кампанії 2014-2016, та її здатності до бродіння.
ТЕХНІКА & ТЕХНОЛОГІЇ
22 Вплив параметрів окремих процесів станції очищення на правильну фільтрацію соків у цукроварінні
[А. Барига, Б. Полець, С. Бжезінський, Т. Олейник, Д. Возняк, С. Сохальська]
Спираючись на дослідження, проведені під час кампанії 2016/2017 на одному з цукрових заводів у Польщі, автори помітили певну взаємозалежність між параметрами окремих процесів на станції очищення сирого соку.
32 Переваги заміни традиційного удобрення цукрових буряків залишками органічних відходів цукроваріння з біогазової станції
[А. Барига, Б. Полець]
Результати дослідження, проведеного авторами, вказують на можливість обмежити застосування мінеральних добрив при вирощуванні цукрових буряків.
ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ & ІННОВАЦІЇ
40 Комплексна модернізація цукрових заводів, зменшення витрат палива і виробничих матеріалів
[В. М. Кухар]
У статті наведено короткий перелік виконаних робіт фірмою "ТМА" на цукрових заводах України та країн СНД.