ЦУКОР УКРАЇНИ №3 (145)
Шановні колеги та партнери!
Раді повідомити вам, редакція журналу «Цукор України» випустила «Телефонний довідник: бурякоцукровий комплекс України, Білорусі та Молдови – 2019».
З метою придбання звертайтеся до нас:
за телефонами: моб.: (098) 467-53-32
за електронною адресою: ukr.sugar.journal@gmail.com
ЗМІСТ
НОВИНИ
2 Україна
3 СНД
4 Світ
ТЕХНІКА & ТЕХНОЛОГІЇ
5 Дослідження адсорбційного видалення барвних речовин під час карбонатизації
[А.С. Мартинюк, В.М. Логвін]
У статті значну увагу приділено барвним речовинам, їх впливу на якість готової продукції. Представлено результати експериментальних досліджень на основі яких запропоновано способи підвищення ефективності видалення барвних речовин.
9 Особливості обліку спирту етилового денатурованого
[Г. О. Кизюн, О.С. Міщенко, Р.В. Бей, С.І. Олійник, А. А. Можаровська]
У статті наведено особливості обліку спирту етилового денатурованого та визначення істинного значення об’ємної частки етилового спирту з урахуванням вмісту денатуруючих добавок.
12 Biдносно хімічного складу та класифікації барвних речовин цукрового виробництва
[Л.Д. Бобрівник]
У статті розглядається питання класифікації барвних речовин (колорантів) у цукровому виробництві.
17 Узагальнення кінетики сушіння зв'язнодисперсних структурованих харчових продуктів
[Г. О. Кизюн, О.С. Міщенко, Р.В. Бей, С.І. Олійник, А. А. Можаровська]
У статті розглянуто вдосконалену класифікацію вологих дисперсних матеріалів, віднесених до групи зв'язнодисперсних речовин з малою пористістю.
ОХОРОНА ПРАЦІ
22 Політика організації у сфері охорони праці підприємства
[В.З. Шишков, Я.В. Нирко, А.В. Шишков]
У статті розглянуті питання стосовно формування політики підприємства в галузі охорони праці.
АВТОМАТИЗАЦІЯ
28 Використання генетичного алгоритму при оптимізації роботи сатуратора за допомогою адаптивної системи оптимального керування
[В.В. Полупан, В.М. Сідлецький]
У даній статті описано підхід до розробки модуля адаптивної системи оптимального керування з використанням генетичного алгоритму, що характеризується додатковими блоками, які направлені на оптимізацію режиму роботи сатуратора.
33 Аналітичні задачі підсистеми технологічного моніторингу дифузійного відділення цукрового заводу
[О.М. Зігунов, В.Д. Кишенько]
У статті розглянуті задачі моніторингу стану технологічних процесів, що вимагають аналізу взаємозв'язків великої кількості параметрів процесу і наступного синтезу додаткового інформаційного потоку, який характеризує певні стани процесу.
СИРОВИНА
39 Кагатна гниль - наслідок проблем вегетаційного періоду цукрових буряків
[Н.М. Запольська, Р.Я. Шендрик]
У статті розкриті причини, розвитку кагатної гнилі, яка призводить до значних втрат коренеплодів цукрових буряків при зберіганні у кагатах.
ЕКОНОМІКА & УПРАВЛІННЯ
42 Сучасні тенденції у розвитку спиртової та цукрової промисловості України
[Н.Ю. Губенко, Г.К. Шматкова]
У статті розглянуті сучасні напрямки у розвитку зв΄язків цукрової та спиртової промисловості.
44 Інтегроване управління групами підприємств
[Л.М. Закревська, В.В. Рябенко]
Статтю присвячено теоретичному обґрунтуванню й розробці методичного забезпечення формування системи інтегрованого управління групами підприємств.